11月12日 エル・グルメ フードクリエイター部向けシャルキュトリセミナー開催
シャルキュトリを使った新しいおもてなしを提案すべく、先日、フードマガジン『ELLE gourmet』の料理家組織、「ELLE gourmet フードクリエイター部」のメンバーを対象にシャルキュトリセミナーを開催致しました。
当日はケータリング専門シェフ、マチュー・トウサック氏を講師に迎え、これからのパーティシーズンにピッタリのおもてなしメニューを披露。簡単な調理方法で、美味しいだけでなく見た目にも華やかな3品をご紹介いただきました。